伊犁酒業采用多品牌的方式切入不同運營市場，聚焦低、中、高多價格檔次戰略產品進行布局，以“生態美學”為產品理念，實施“3+N”多品牌背書戰略，以那拉提、肖爾布拉克、寬疆（醬香）品牌為核心，后期依托本地天然原料開發果露酒等，打造具有層次感和多面向的品牌矩陣。著眼原有市場基礎，提升“肖爾布拉克”品牌。現有館藏、壇藏、珍藏、老窖、窖齡、原漿、河谷醇、奮斗43、簡裝等產品76款；著眼易推廣原則，開發“那拉提”品牌，現有那拉提?云、那拉提?山、那拉提?水、那拉提?之泉、之戀和那拉提?人間仙境系列產品12款；著眼差別化原則，利用西北唯一一家可以生產醬香的優勢，在原有品牌疆茅的基礎上推出全新品牌“寬疆”系列產品，現有精英版、商務版、政務版、品鑒版產品4款。

肖爾布拉克系列沿用之前消費者感官記憶，突出老酒風格，適當降低曲味以迎合當下國內白酒酒體風格走向。那拉提系列通過與瀘州老窖技術合作，獨創“凈柔型”風格并申請了企業標準，以綿、柔、凈、爽為特點，增加飲后的愉悅感。寬疆品牌借鑒茅臺、習酒風格，結合西北人對醬香酒的認知和喜好，打造入門級醬香產品，設計并打造了“優雅型”醬香酒體。果露酒以新疆的氣候環境和優質的果蔬為背書，主要面向內地特定市場、消費環境和消費人群，中高端主要面向知性女性，低端面向夜場、夜市、小餐飲店。

伊犁酒業產品外包裝設計堅持“去地域化”“去民族化”特點，通過與國內頂端的三位知名大師萬宇、許燎原、陳曉林的合作與交流，既對標國內大流通產品又體現差異化，突出精美、優美、時尚、新穎，突出商品屬性，突出產品與飲用環境的協調性，給消費者眼前一亮的視覺享受與沖擊。產品包裝外觀設計體現產品名稱特點和酒體特點，調性相符，辨識度強。

至凈、至柔、至美。開拓行業先河，以新疆極靜、極盡、極境、極凈的自然景觀為基調結合新疆傳統釀酒工藝，致力于為消費者奉獻一款至凈、至柔、至美的西域美酒。